Berlin gasztró I.
Csak Berlinben évente 70 millió currywurst fogy, az országban pedig 800 millió. Bármi, aminek ekkora rajongó tábora van, megérdemli a felhajtást, például egy múzeumot a főváros központjában. A 2011-es statisztikai adatokat én is növeltem, de őszintén szólva én nem értem mi végre ez a nagy ováció. A currywurst nem más, mint virsli, vagy kolbász - ahogy gyermekkorunkban hívtuk: süniként kisütve, ketchuppal nyakon öntve, curry porral megszórva. Persze az eredeti receptben vannak csalafintaságok, de a legtöbb helyen azt kihagyják.
Ha ettől nem is de a roppanós virslitől, füstölt csülkös káposztával, elájultam. Na az igen. Legalábbis a Manfred-von-Richthofen-Straßen tudják mi a dörgés. Az csalogatott minket oda, hogy láttuk a középkorú háziasszonyok sorát, amint kis műanyag dobozkában kiló számra viszik haza a káposztát. És hát a középkorú háziasszonyokban mindig lehet bízni, ha házias ízekre vágyik az ember.
